▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

奥利奥冰激凌

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-01

8366人看过

查看评论 0条

奥利奥冰激凌
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奥利奥冰激凌的做法

 

奥利奥冰激凌的做法:

1、准备原料:鸡蛋黄2颗,白糖80克,玉米淀粉15克,牛奶200克,淡奶油150克,奥利奥饼干碎适量
2、将两颗蛋黄和1/2的白糖混合,搅匀,再加入玉米淀粉,搅匀
3、将牛奶盒淡奶油混合,小火煮开,倒入另外1/2的白糖,拌匀,关火。再倒入蛋黄混合液,搅匀(要一点点的倒入,边倒边搅拌,注意不要把鸡蛋黄烫出蛋花来)
4、搅匀后,重新开小火加热,边加热边搅拌,待明显浓稠时即可关火,隔水放凉
5、凉透后,用保鲜膜包好口,放入冰箱冷冻约2小时(这期间做奥利奥饼干碎:把饼干放入塑料袋中,用勺子压碎即可)
6、2小时候取出雪糕(此时雪糕边缘较硬,中间偏软,如两小时达不到这个效果,可多冻一会),将雪糕搅拌均匀,然后拌入奥利奥饼干碎,再搅匀,入冰箱冷冻室保存
7、每隔两小时取出搅拌一次,如此重复3次
8、至此雪糕便做好了,冰箱保存,随吃随取

 

天太热了,没拍几张雪糕就明显开始化了,不管了,开吃开吃!

家里没有挖雪糕专用的球勺,好好的雪糕被我挖的好丑

 很明显,这款雪糕俺是模仿DQ家的“暴风雪”,事实证明:自己在家做也不难嘛,呵呵,浓香幼滑的牛奶雪糕搭配奥利奥碎饼干,哦也!

 

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/1265777492010619102444491/


来源:
tags:

上一篇:传统海绵蛋糕 下一篇:香糯地瓜饼

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63832人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63097人次
红烧茄子

红烧茄子

54216人次
小酥肉

小酥肉

49716人次
粽子

粽子

48949人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46722人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42763人次
老鸭煲

老鸭煲

34560人次