孜然羊肉烩面的做法
孜然羊肉烩面的做法（早餐菜谱）
孜然羊肉烩面材料：
孜然羊肉一盒（已腌好）、拉面一盒（约300G）、洋葱小半个、黄瓜半根、姜2-3小片、料酒、砂糖、13香、生抽、水、蚝油、麻油、油、葱
做法：
1.洋葱黄瓜洗干净切好备用，拉面下锅煮至稍软捞起冲片刻水沥干备用。
2.3茶匙生抽2茶匙蚝油混合小半碗水搅拌均匀，再撒少许13香，麻油，砂糖混合搅拌均匀备用。
3.少许油烧热放入姜片爆出香味后倒入黄瓜和洋葱，撒少许酒爆炒片刻捞起备用。
4.羊肉下锅爆炒片刻后倒入黄瓜和洋葱翻炒再倒入面条和调配好的酱汁翻炒均匀小火焖几分钟后撒切碎的葱花翻炒均匀即可。
