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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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方便面1包
西红柿2个
油菜100克
鸡蛋1个
花生油 少许
大葱 适量
生姜 适量
食盐 少许
煮方便面的做法（早餐食谱）
材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。
花生油少许，葱段，姜片，盐少许
做法：
1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100hv2i.html?tj=1 tags:
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