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培根奶油蛋汁面

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-24

6655人看过

查看评论 0条

培根奶油蛋汁面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
培根奶油蛋汁面的做法

 






培根奶油蛋汁面

培根奶油蛋汁面








  份量:  1 人份

  烹调时间:15分钟

  材料:
  意大利面…………200克
  培根………………40克
  黄油………………1大匙
  洋葱末……………1大匙
  三色椒(青椒、黄椒、红椒)…………各10克
  鸡蛋黄……………1个
  雀巢淡奶油………4大匙

  调味料:
  雀巢美极鸡粉1小匙

  做法:
  1.将意大利面以大火煮12分钟,约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。
  2.取一平底锅中火融化黄油,炒香洋葱末、培根,加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡粉、雀巢淡奶油,  拌炒至汤汁快收干时取出,摆盘。
  3.面中央挖一小洞,放上生鸡蛋黄,拌匀,即可食用。

  烹调小技巧:
  1.煮意大利面时,放盐可增加面条韧度、筋道口感。
  2.煮好的意大利面,拌点油冷藏可增长存放时间,且面条也不会黏在一块。

  雀巢小贴士:
  加入雀巢淡奶油的面条,会吸收培根的香味附着在面条上,面吃起来会有培根的腊味及奶香味。





来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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