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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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蘑菇意面的做法（蘑菇火腿意面）
原料：意面1小把，烟熏火腿5~6片，西红柿2个去皮切块，番茄酱2大勺，圆蘑菇8个。
调味料：黑胡椒碎少许，盐适量，喜欢的香料少许，洋葱碎2大勺。
做法：
1、锅里倒适量烹调油，烧热后炒香洋葱，接着放火腿和原蘑菇炒出香味后加西红柿炒酱。
2、西红柿炒至酱状，加2小碗水和一大勺番茄酱熬，加入剩下的所有调味香料。我个人比较钟爱迷迭香和罗勒。熬至浓稠放入煮好的意大利面条翻炒几下即可。
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