花生牛轧糖的做法
是不是非常简单？而且材料也好买到，微波炉大部分人家也都有
牛轧糖想必大家小时候都吃过，味道就不描述了，顶呱呱！
不粘牙，越嚼越香越嚼越香！
花生牛轧糖的做法：
1、准备原料：花生米40克，奶粉50克，棉花糖100克
2、把花生米压成大碎粒
3、把棉花糖倒进碗里，然后放入微波炉内，中高火加热半分钟左右，这个要自己掌握，加热过程中可以停下来看看
4、加热到用筷子一碰就粘起糖丝的程度（如图示）就可以加入奶粉了，边加边搅拌，最后再倒入花生碎，拌匀
5、把糖整个放在耐高温保鲜膜上，隔着保鲜膜，用擀面杖擀成长方体，敲敲打打把四边修整齐了
6、去掉保鲜膜，趁着微热，用刀把糖切块，即可食用
小贴士：
1.棉花糖加热的温度和时间都不好说死，自己悠着点掌握，可加热几秒，停下来打开看看，不行就接着加热，直到适合了为止
2.拌入奶粉的时候，会比较难搅拌，使劲点，拌匀就可以了，如果速度慢了，糖变硬了不好搅拌，可以再放回微波炉里再热十几秒，就又软了，又好搅拌了
3.用擀面杖塑形完，接着就切糖，这样会比较好切，如果等糖彻底凉透，就不好切了，如果真的不小心凉透了不好切的话，还是可以用刚才那招，再放回微波炉里热一小会，糖块适当回软一点点，拿出来就又好切了