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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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凉 拌 黑 木 耳
主料：木耳
辅料：香菜，花生米，蒜
方法：
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，香菜洗净切成寸段。
2，花生米用油炸熟，注意炸花生米的油温要低，不然容易炸过火。
3，把切成小块的木耳和香菜，花生米一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌匀即可食用。
特点： 咸香可口，营养价值高。
友情提示： 干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。再
有陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。
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