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    首页 菜谱大全 凉菜 油爆虾
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    美食天下菜谱

    油爆虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-28

    4878人看过

    查看评论 0条

    油爆虾
    主料：
    辅料：
    调料：
    油爆虾的做法


     

    材料：
    大虾 20 个
    葱段 1 汤匙
    姜片 3 片


     

    调味料：
    料酒 1/2 汤匙
    生抽 1/2 汤匙
    醋 1 茶匙
    盐 1/2 茶匙
    糖 1/2 茶匙
    高汤（或者水） 适量


     

    做法：
    1.大虾剪去虾须，洗净，挑去泥沙。
    2.炒锅放油烧热，倒入虾炸至变红，捞出。
    3.炒锅内留点油，烧热，爆香葱姜，放入调味料煮滚，放入炸过的虾，大火收干汤汁即可。挑去葱姜装盘，晾凉以后食用。


     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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