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美食天下菜谱
创建时间：2018-12-13
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食材：猪肉、胡萝卜丁、饺子皮调料：生抽、生粉、麻油、耗油、胡椒粉、做法：1、肥瘦相等的猪肉剁成肉泥。2、倒入切碎的胡萝卜丁，调入耗油、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、盐调味，顺一个方向搅拌均匀。3、首先将4张饺子皮铺平，张张到三分之一间相叠。4、在饺子皮上中间放上一层绞肉，将饺皮往上对折，再由左到右卷起，就成一朵玫瑰花了。5、不粘锅倒入少量的油烧热，放入包好的玫瑰花饺子小火慢煎。6、煎到底面金黄，倒入约半厘米高的水，烧开后盖上锅盖焖煮。7、当饺子皮变透明，揭开锅盖，等水烧干，饺子底面金黄酥脆即可。
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