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美食天下菜谱
创建时间：2018-12-11
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食材：
# 饼坯
面粉 500克
温水 270 毫升
酵母 5克
盐 4克
# 馅料
番薯 350克
甜玉米 1 条
芝士 100克
牛奶 50 毫升
做法：
1 、厨师机和好面用湿布盖着待用；
2 、番薯去皮切厚片和玉米蒸熟；
3 、把番薯捣几下后趁热加入芝士和牛奶继续捣碎；
4 、把玉米剥好加进番薯里拌匀待用；
5 、面团 18 等分滚圆用湿布盖着，随用随取；
6 、取一团擀成比饺子厚的坯；
7 、包入馅料；
8 、收口捏紧；
9 、整形滚圆；
10 、用刮板直接压扁或擀面杖擀成饼；
11 、擀好后的样子，大约七八毫米厚；
12 、起油锅或不加油直接烙到两面金黄即可。
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