千层酥的葱油饼

千层酥的葱油饼的做法
主料： 中粉450克 开水200毫升 凉水70毫升 葱适量 盐适量

1.开水和面，加入一些凉水，成团后醒面20分钟。平均分为6块，擀开，擀得越薄出来成品的层次感越丰富。

2.擀开后撒盐、葱花，从长边卷起成长条状。

3.卷起。

4.条状

5.把条状物的两端绕起来。

6.绕到两圆靠拢

7.把一个圆叠在另一个上方，用掌心压瘪，再用擀面杖擀成薄。

8.最后擀好的饼，煎之前的样子。

9.平底锅放油慢火煎，两边煎熟即可。

10.最后这是起酥样的千层葱油饼！