鲜虾韭菜饺子的做法
材料:饺子皮适量、鲜虾仁300克、韭菜1把、香菇5朵、西芹1根、盐1小匙、白胡椒粉1克、鸡粉1小匙
做法:
根据制作人数去调整,人少香菇就泡少点。人多香菇就多下几个
韭菜其实是有几个品种的,我这个是自己院子一角种了点。吃不完的菜.....割了还会长
虾仁的选用这个根据自身的方便了,不管什么虾只要“新鲜”就好
韭菜切小段加入香菇碎、虾仁、和一点点的细芹碎作为提味
再倒入鸡粉、盐和白胡椒粉搅拌搅拌就可以包了
饺子皮可以自己擀也可以买,这年头十分的方便
摊开皮放入一只鲜虾和少许的其他材料
根据喜好捏出自己喜欢的饺子形状就好了
锅热水加入少许盐煮熟饺子即可享用