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    美食天下菜谱

    醋熘卷心菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6430人看过

    查看评论 0条

    醋熘卷心菜
    • 栏目：私家菜 工艺：醋溜
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    醋熘卷心菜的做法
    1. 卷心菜洗净切成3厘米见方的块，用刀拍松，用盐拌匀待用；2. 干辣椒切丝；3. 把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成汁；4. 勺内放豆油烧热，先放花椒炸黑，捞去花椒；5. 再加干辣椒丝炸黄后，随即下卷心菜翻炒；6. 待稍软后将调好的汁倒入勺内，翻炒几下，淋上香油即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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