奶香荷叶夹的做法
荷叶夹，可以夹上自己喜欢的任何菜肴，可以当主食，可以围盘入菜，很适合节日聚会。 主料： 面粉250克 牛奶160克 辅料： 酵母3克
1.牛奶热温把酵母融化
2.用牛奶酵母液和面团，把面团揉光滑，温暖处发酵约1小时
3.发成两倍大
4.取出面团揉匀排气
5.面团分成6个剂子滚圆
6.每一面剂子先擀成圆形，刷一层油，对折成半圆
7.用一个干净的梳子，在半圆面饼上、如图均匀压出7条痕迹
8.痕迹的顶端也要用梳子直立下压出压痕，出现弧形，比较好看
9.依次做好
10.大约蒸15分钟，蒸好后断火，焖3分钟左右后开锅即可