笋香高汤

笋香高汤的做法
主料： 猪骨1000g 辅料： 姜适量 盐适量 笋干适量

1.备料猪骨，笋干。

2.锅里加水，先将猪骨焯制一下。

3.笋干用清水泡发备用。

4.高压锅加水，下姜片。

5.将焯好的排骨下高压锅。

6.再将泡好的笋干下锅。

7.上盖，先大火压煮开，再将小火压煮。

8.煮至汤底浓平，加少许细盐即可。

9.这样子一份笋香高汤就完成了。