红参三七瘦肉汤

红参三七瘦肉汤的做法
主料： 猪肉300g 红参10片 土三七6片 无核小红枣8粒 辅料： 盐适量 清水2碗

1.所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣。

2.瘦肉洗净切片。

3.红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

4.用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。

5.遮上炖盅盖。

6.再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。

7.炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。

8.舀起即可饮用。

9.土猪瘦肉的清甜，红参三七的甘醇。味道还蛮好的~