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    首页 菜谱大全 私家菜 香椿豆
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    香椿豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    8460人看过

    查看评论 0条

    香椿豆
    • 栏目：私家菜 工艺：炸烹
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香椿豆的做法

    1. 将干黄豆择洗干净，放入碗内用凉水泡12小时待用(用热水泡豆不脆)；
    2. 鲜香椿洗净，用开水烫一下，用凉水浸凉，挤去水分，切末待用；
    3. 将酱油、香油、盐放入碗中对成烹汁；
    4. 将锅置于火上，加入植物油；
    5. 烧热后投入泡过的黄豆(分次炸)，炸成金黄色，酥脆时捞出，趁热倒入盆内，加入烹汁，撒入香椿末拌匀，装入盘内即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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