陈皮沙虫炖瘦肉

陈皮沙虫炖瘦肉的做法
主料： 猪里脊肉100克 沙虫5条 辅料： 姜2片 盐适量 新会陈皮1/4个

1.沙虫泡软,剪开翻洗干净防有沙,陈皮泡软切丝;

2.里脊肉切块或者块;

3.把里脊肉,沙虫,陈皮丝还有姜片入炖盅

4.加入约八成满的开水;盖好盖子,按电子炖盅说明炖约2.5个小时左右;

5.食用前加盐调味.

6.一盅约两人份,两碗左右,可以喝汤吃沙虫,肉会比较柴.