芝麻酱拌凉面的做法
主料： 挂面210g 辅料： 芝麻酱适量 旱黄瓜适量 香菜适量 蒜适量 酱油适量 醋适量 蚝油适量 盐适量
1.准备好所需的主要食材。
2.锅中加水，大火烧开。
3.水开后将挂面下入锅中，并不停的搅拌，防止面粘连。
4.水再次开的时候，向锅中倒入少量的凉水，如此反复，加三次凉水，面就煮好了。
5.将煮好的面捞出放入凉水中过凉。
6.将香菜切成小朵。
7.将蒜切成末。
8.将黄瓜切成细丝。
9.将芝麻酱中加入适量的水稀释。
10.把蒜末倒入稀释好的芝麻酱中。
11.再倒入适量的海鲜酱油。
12.再倒入适量的醋。
13.再倒入点蚝油。
14.再加点盐。
15.搅拌均匀，汁料就算做好了。
16.过完凉水的面，捞出一盘。
17.把黄瓜丝码入面条上。
18.再把香菜撒上。
19.再把调好的汁料倒上面。
20.拌匀后即可享用啦！