金枪鱼田园披萨的做法
主料: 披萨饼皮面粉150g 酵母1g 水85g 辅料: 披萨酱30g 土豆1个 洋葱半个 玉米粒30g 金枪鱼100g 胡萝卜半根 马苏里拉芝士120g 盐适量 黑胡椒粉1g 油适量
1.面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
2.发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
3.披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
4.抹上披萨酱
5.土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
6.金枪鱼铺在饼皮上
7.放上玉米粒
8.放上芝士碎
9.放上土豆胡萝卜洋葱
10.再放一层芝士碎,烤箱预热200度
11.放入烤箱中层上下火烤20分钟
12.出炉切块趁热食用