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#面包机版#原味吐司

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-23

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#面包机版#原味吐司
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
#面包机版#原味吐司的做法
主料: 水150g 鸡蛋1个 白糖30g 盐4g 奶粉15g 亚麻籽油15g 高粉330g 酵母粉4g

1. 面包桶内,依次放入:水,鸡蛋,糖分别放面包桶的三个角落,盐放另一角,再放油。

2. 再放入奶粉和面粉,手握面包桶两侧,轻轻震平面粉,再用食指在面粉中挖个小坑,放入酵母粉。

3. 按菜单选择14,启动和面程序15分钟。

4. 和面之后的面团如图所示。

5. 然后直接选择普通面包,菜单1启动。

6. 一小时30分钟过去偷偷打开看了一下面包鼓起来了。

7. 剩下最后20分钟,打开一看,上色差不多。然后提前7分钟把电源拔掉。

8. 取出面包桶,放置5分钟,然后轻轻倒出面包,切片

9. 锯齿刀比较好用哦

10. 做好的面包用保鲜袋包好放置,第二天照样松软。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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