香烤黑椒猪扒#新鲜从的做法
主料: 猪肩脊切身2片 西兰花2小朵 胡萝卜3片 小西红柿或樱桃2个 辅料: 黑椒酱30g 薰衣草香料少许 蚝油2勺 生抽1勺 料酒1勺 葱1根 姜3片 植物油适量
1.食材图
2.把肉用刀背切出密密麻麻的刀花
3.把黑椒酱和蚝油依次取出
4.姜切丝,葱切小段,加入料酒,生抽,黑椒酱,蚝油在肉上涂抹均匀
5.盖上保鲜膜,放冷藏室腌制1—2个小时,腌好后取出
6.烤箱预热至200度,中上层,烤盘刷层油,把肉放上
7.烤至10分钟左右,肉翻面,再均匀的刷层黑椒酱,再烤至10分钟,临近出烤箱时把薰衣草香料(也可不放)洒上,取出
8.在盘底用隔水加热后的巧克力随意画上几笔
9.装盘即可食用
10.竖版图来张
11.再来张…嘿嘿