水果挞的做法
主料: 黄油60g 盐1g 糖粉30g 低粉100g 全蛋液25g 水果适量 酸奶1盒
1.蛋液,糖粉加低粉,黄油。另外备齐水果和酸奶。
2.黄油软化,筛入糖粉和低粉。
3.拌匀揉成团。
4.倒入蛋液(蛋液里加了一克盐),再次拌匀揉成团。放入冰箱15到30分钟。
5.取出,装入派盘里,用手从中间往四边推,可以薄一些哦。用叉子扎满小洞。放入预热好烤箱,165度烤25到30分钟,具体要看自己烤箱的温度。
6.烤饼干的时候我们来切水果,蓝莓,圣女果,芒果,奇异果。再准备一盒冰酸奶。
7.我这个其实还可以再烤三五分钟,稍微再上点金黄色。脱模待凉。
8.待饼干凉了变脆了,分别倒入酸奶,加入水果,再用点薄荷装饰一下。
9.配上一壶红茶。
10.我这拍图的功夫,妞吃了两个。-_-#