七色绚丽 梦幻の约—彩虹蛋糕的做法
主料: 8寸戚风蛋糕面糊2份 淡奶油500ml 辅料: 食用色素7色适量 糖粉70克
1. 按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风,所以我们要做两个八寸的份量
2. 把分好的7小份面糊分别滴入食用色素,调成你想要的颜色(剩下的1小份可以吃掉)
3. 倒入铺有油纸的八寸披萨盘中
4. 分别送入预热好的烤箱中层,上下火165度,烤15分钟
5. 烤好的蛋糕片取出,稍凉时脱去油纸,待用
6. 淡奶油加入糖粉完全打发
7. 先铺一层蛋糕,然后抹一层薄薄的淡奶油,如此类推,做好七层蛋糕;最后将整个蛋糕进行抹面,抹光滑
8. 面上稍微添点蓝色的色素做成天空的样子
9. 成品
10. 成品
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