火腿鲜虾披萨的做法
主料： 饼皮：牛奶200g 糖10g 盐2g 高筋面粉400g 酵母5g 黄油30g 披萨馅：肉馅50g 西红柿1个 洋葱1个 火腿肠3根 鲜虾240g 青椒（彩椒）半个 调料：生抽，料酒适量 盐，胡椒粉适量 马苏里拉奶酪适量
1. 饼皮中所有的材料按顺序混合，启动和面程序。
2. 可以拉出薄膜。
3. 蝾螈室温发酵半小时（夏季）
4. 发酵结束后拿出来揉揉，用擀面杖擀成和金色烤盘大小的饼皮，四周略高一点哦。
5. 用叉子叉饼皮。
6. 发酵的时候炒一下酱，西红柿猪肉洋葱全部切成丁。
7. 锅内放油，先放入肉末炒香，再放入洋葱，放少许盐和生抽，再放入番茄丁炒软，放少许水煮至粘稠后撒胡椒粉即可。
8. 其他配料也切一切，青椒用的是甜椒，鲜虾买回来剥去虾壳，去其虾线，用盐，料酒胡椒粉腌制10分钟左右。
9. 把炒好的馅料铺在饼皮上，上面撒一层马苏里拉奶酪，先入烤箱200度烤10分钟。
10. 然后撒上所有其他剩下的材料。
11. 上面再撒一层奶酪，200度烤20分钟。
12. 切开享用！^o^