意大利面条怎么做?的做法
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 主料: 意大利面250克 鸡胸肉50克 水淀粉30克 洋葱100克 培根100克 白蘑菇(鲜)100克
1.要准备的食材有:意大利面条、鸡胸肉、勾芡汁
2.培根卷、蘑菇片、洋葱,这些都切成大约1cm的长度。
3.首先放入适量生粉腌制10——20分钟
4.将意大利面煮至7分熟
5.放入凉水里攒冷备用
6.热锅冷油,放入鸡胸肉煸炒
7.然后依次放入洋葱,培根段煸炒,煸炒一会儿后放入勾芡汁、放入奶油,充分搅拌均匀后放入适量清水。
8.待水煮沸后倒入汆水的冷意大利面,盖上锅盖焖煮5--10分钟左右至水分将干
9.将出锅时撒入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,便可出锅。