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辣椒酱拌茄块

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-19

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辣椒酱拌茄块
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
辣椒酱拌茄块的做法



主料:茄子1根

调料:生抽1大匙  香菜适量  大蒜1瓣  辣椒酱2大匙


辣椒酱拌茄块的做法
1.茄子洗净上锅蒸熟,冷却后切成小块放入盘内
2.香菜、大蒜均切成末待用
3.取一小碗加辣椒酱、生抽,香菜、蒜末拌匀淋在茄块上即可

营养功效
    茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。维生素P能保护心血管,强毛细血管的弹性,使心血管保持正常的功能。所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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