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糖醋红油菜

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-31

249人看过

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糖醋红油菜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
糖醋红油菜的做法



主料:红菜苔1捆

辅料:干辣椒5克  糖5克  醋适量  盐适量

糖醋红油菜苔的做法
1.红油菜苔洗净
2.用刀或用手剥去菜苔紫衣(菜中部及尖部紫衣可不剥去,因为比较嫩)
3.红油菜苔切长段
4.油锅中下2、3个干红辣椒,炒香
5.加入红油菜苔大火翻炒
6.加糖大火翻炒
7.加醋大火翻炒
8.待红油菜苔炒熟后,起锅前加适量盐翻炒即可

小贴士
    一定要大火快炒,因为不易流失营养成分。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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