蒜蓉紫背天葵的做法
紫背天葵富含具有造血功能的铁素，有活血止血、解毒消肿的功效，还可以治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症。作为一种补血的良物，适合女生在姨妈期和产后多多食用。
主料:紫背天葵1把 蒜瓣2粒
辅料:油适量 盐适量
蒜蓉紫背天葵的做法1.紫背天葵洗净备用
2.蒜瓣拍碎切碎备用
3.炒锅中加少许食用油，烧热后加入蒜末炒香
4.加入紫背天葵，在炒锅中翻炒，为了更容易炒熟，在过程中可以不断加入少许清水
5.直至紫背天葵的叶子和茎都看起来软软的，加少许盐翻炒，关火
6.出锅盛盘