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酱爆辣椒

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-28

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酱爆辣椒
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酱爆辣椒的做法

    超级下饭的一道小菜,想做得更好吃更入味第一步的干烙必不可少。




主料:尖椒4根 
辅料:油适量  甜面酱15克  大蒜5瓣  生抽5克  醋10克  糖8克

酱爆辣椒的做法
1.大蒜去皮切末,准备好甜面酱;
2.尖椒洗净去籽去筋切成段;
3.将尖椒放入不粘锅中小火煎出水分,至两而都略有微焦色盛出备用;
4.锅中加油,放入蒜末炒香;
5.先加入甜面酱炒香,然后再加入生抽、醋、糖,少许水烧开。制作步骤和技巧
6.加入尖椒,中小火加热至至尖椒吸收汤汁即可。   


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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