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鲜鱿炒黄瓜

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-27

6人看过

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鲜鱿炒黄瓜
  • 栏目:潮州菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜鱿炒黄瓜的做法



主料:黄瓜200g  鲜鱿鱼300g

辅料:油适量  盐适量  蒜末适量 


步骤
1.准备好所有食材:黄瓜、鲜鱿鱼、蒜瓣
2.蒜瓣去衣,切小片;黄瓜去皮去瓤,切长斜块
3.鲜鱿鱼去软骨去牙齿,去皮,切鱿鱼花
4.锅下适量的油,加热,下蒜末爆香,倒入鱿鱼快速炒几下,装盘待用
5.锅内重新置油,下黄瓜翻炒
6.加入刚翻炒鱿鱼出的汤汁
7.焖煮一下,让黄瓜吸收鱿鱼的鲜味
8.鱿鱼回锅,收汁
9.加入适量的盐调味,翻炒均匀
10.装盘享用


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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