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客家炒鸡

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-23

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客家炒鸡
  • 栏目:客家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
客家炒鸡的做法

[原料/调料]
鸡腿 2只
葱(切段) 2支
姜片 4片
九层塔 少许(剁碎)
辣椒(切片) 1条
客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)
糖 1小匙
水 1大匙
[制作流程]
(1)鸡腿肉先切块备用。
(2)热油,将葱、姜入锅爆香,接着放入鸡腿爆炒。
(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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