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空炸白条鱼

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-23

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空炸白条鱼
  • 栏目:客家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
空炸白条鱼的做法

    义乌这边的叫法是叫白条,看鱼鳞那么亮闪闪,叫白条也真是可以呢。



主料:白条鱼750g 
辅料:油适量  酱油2茶匙  料酒2茶匙  白糖少许  辣椒末1茶匙  洋葱半个

空炸白条鱼的做法
1.备好所用食材。
2.将鱼去鳞杂质,洗净控水。
3.再用辣椒,豆豉,料酒,酱油,白糖调好味,腌制数小时。
4.将腌制好的鱼控汁码在空气炸锅里。
5.定温200度,订时20分钟,烤五分钟刷一次酱汁。
6.再翻面烤个十分钟,最后在加入洋葱,空炸三分钟出香味即可。
7.这样子一份鲜咸白条鱼就完成了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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