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美食天下菜谱
创建时间:2018-05-22
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主料:五花肉
辅料:红黄椒、柠檬、木耳、白菜心、生菜、黄瓜
调料:盐、高汤精、白糖、料酒、花椒、老抽、大料
烹制方法:
1、将五花肉洗净后放入水中,煮至八成熟取出切成片,取一小碗,加入
料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上,蒸熟即可;
2、将各种蔬菜洗净切好,放入容器中,加入炸好的花椒油、盐、高汤精、
白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。
特点:肥而不腻,清淡爽口。
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