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豆瓣酱炒香干

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-16

18人看过

查看评论 0条

豆瓣酱炒香干
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆瓣酱炒香干的做法



主料:豆腐干3块 

辅料:郫县豆掰酱1大勺  大蒜适量  白糖1勺  生抽适量


步骤
1.食材:豆腐干、郫县豆掰酱、大蒜、白糖
2.大蒜切末。
3.豆腐干切条
4.锅中放少许底油,放入切好的豆腐干小火煎制。
5.煎至豆腐干成黄色,放入蒜蓉爆香,加入一大勺豆瓣酱。
6.炒制豆瓣酱出红油,加入一勺白糖,适量生抽调味。
7.加入白糖和生抽后翻炒均匀,酱汁都裹在豆腐干上即可。
8.辣咸微甜,冷热均可,个人感觉凉吃更美味。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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