牛肉南瓜焗土豆的做法
主料:南瓜300g 土豆200g
辅料:黄油适量 牛肉粒适量 牛奶200ml 面粉3大勺 盐适量 黑胡椒适量 小葱适量
步骤
1.把南瓜和土 豆切成小块
2.入锅蒸20分钟至软烂
3.用勺子压成泥，有少部分土 豆粒没关系，吃起来口感更好
4.一小块的黄油入煎锅至融化
5.倒入牛奶
6.加入面粉， 一起炒拌均匀
7.把南瓜土 豆泥也加入进去，放入盐、黑胡椒，一起炒至浓稠
8.炒好后装入碟中
9.表面放一些解冻的牛肉粒（披萨专用的那种，没有的话加火腿也可以）
10.马苏里拉奶酪刨丝
11.撒上马苏里拉奶酪后，放烤箱200度烤10-15分钟，出炉后撒上葱花即可