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    首页 菜谱大全 私家菜 腐乳肉丝
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    美食天下菜谱

    腐乳肉丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-09

    116人看过

    查看评论 0条

    腐乳肉丝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腐乳肉丝的做法



    主料:猪肉丝200g  腐乳60g

    辅料:油适量  玉米淀粉适量  料酒15ml  老干妈15ml  高汤15ml 


    步骤
    1.肉丝用少许淀粉、料酒和少许食用油抓匀腌制15分钟；
    2.腐乳用汤匙压成泥；
    3.倒入适量油；
    4.为了增加香辣风味，我还加入了一些老干妈；
    5.放入高汤增鲜，也可稀释过于浓稠的味汁；
    6.搅拌均匀备用；
    7.温油入肉丝，快速划散；
    8.倒入味汁，大火翻炒至收汁即可关火；
    9.盛盘出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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