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双丝烩蛋

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-08

85人看过

查看评论 0条

双丝烩蛋
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双丝烩蛋的做法



主料:鸡蛋2个  杏鲍菇1个

辅料:油适量  盐适量  胡萝卜半根  葱1根


步骤
1.准备好所需材料
2.杏鲍菇洗净后用手撕成条状
3.胡萝卜切细丝,鸡蛋加少许盐打散
4.热锅多放点油倒鸡蛋液煎至蓬松,铲成小块后盛起
5.锅留底油放杏鲍菇丝煸至软嫩发黄后盛起
6.再放少许油把胡萝卜丝炒软断生
7.加入鸡蛋块和杏鲍菇丝
8.快速炒均后调盐和葱提味
9.装盘完成


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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