豆豉沙丁鱼油麦菜的做法
低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鳞鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。
主料：油麦菜1把
辅料：沙丁鱼罐头1盒
调料：色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量
豆豉沙丁鱼油麦菜的做法1.油麦菜洗净，切段，豆豉沙丁鱼罐头打开，将鱼掰成大块
2.平底锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味
3.放入油麦菜，煸炒至颜色变深
4.放入沙丁鱼罐头
5.略煸炒，放入少许盐
6.出锅装盘即可