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鲜竹牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4284人看过

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鲜竹牛肉
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜竹牛肉的做法

1、腐衣撕成小块,放人滚油中炸至起泡,捞起用清水浸软,取起沥干水,放在一大碟或分于数小碟上;  

2、马蹄粉、生粉加水1/4杯拌匀;  

3、牛肉洗净,抹干水剁细,加入调味搅至有粘性,加入马蹄粉水拌匀,加入马蹄肉、陈皮丝又拌匀,做成球形放在腐衣上,蒸7分钟至熟。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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