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    美食天下菜谱

    白雪鲜虾仁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    3226人看过

    查看评论 0条

    白雪鲜虾仁
    • 栏目：粤菜 工艺：炒
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白雪鲜虾仁的做法
    1. 将虾仁用5克盐腌30分钟；
    2. 将鲜牛奶、鸡蛋白、湿淀粉、味精、精盐和匀，用碗盛着候用；
    3. 将炒锅烧热，放油，用文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，倒在和匀的牛奶内；
    4. 用旺火将炒锅油烧热，改用文火把虾仁、牛奶等炒匀，边炒边加猪油，炒至成堆形状，即可装碟。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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