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柠檬蜜汁炸嫩鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-13

111人看过

查看评论 0条

柠檬蜜汁炸嫩鸡
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
柠檬蜜汁炸嫩鸡的做法


主料:鸡腿六只

柠檬蜜汁:柠檬两个,柳橙一个,太白粉水一大匙


做法 :

1、鸡腿去骨,在肉厚处划几刀,摊成厚度均匀的一大片,加蛋一个,少许料酒,盐,咖哩粉,太白粉腌三十分钟;

2、柠檬、柳橙榨成汁,加两大匙半金合花蜜拌均;

3、三杯油烧热,放入鸡腿肉以中火炸至呈金黄色,外酥内嫩;

4、捞起滤干,切粗块,摆盘。柠檬蜜汁烧开,加太白粉水勾薄嵌,淋鸡肉上即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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