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鲜菊芋元锅

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-02

64人看过

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鲜菊芋元锅
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜菊芋元锅的做法

 


  ■菜品特色:汤味浓郁鲜美,鲜菊花使汤中混入菊花香味。
   ■原材料:虾仁、芋头、奶汤、鲜菊花
   ■制作方法:
   1.将芋头蒸一下,打成泥,放入调料调味,做成球状。
   2.把虾去头去壳,打成泥做成球状。
   3.将虾元与芋元焯水,定型,捞出备用。
   4.锅内加入奶汤,倒入元子,加入调料,煮五分钟即可关火。再撒上些鲜菊花瓣及甘蓝丝添香增色,既可起锅。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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