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菇菌白菜卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-02

54人看过

查看评论 0条

菇菌白菜卷
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
菇菌白菜卷的做法

 


  材料 :白菜叶,菇菌数种,韭菜切段,姜3-4片,蒜4辩,葱一条切段,花椒一茶匙,橄榄油3大匙,生抽2大匙,清水一大匙,味精少许。
   做法 :白菜叶入滚水烫软,捞起泡入冷水,抹干水份备用。菇菌、韭菜入滚水烫软,捞起滤干水份,取少许置白菜叶上,卷成筒状,从中间切半,置盘底
   生抽、清水、味精调均后淋于白菜卷上。橄榄油入锅烧热,放进姜、蒜、葱段、花椒泡至香味溢出,滤去杂物后将热油淋于白菜卷上。用保鲜膜将盘密封,稍凉后放进冰箱,2-3小时后即可食用。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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