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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-17
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菜谱材料：鸡蛋1个，西红柿10克，火腿肠20克，西兰花30克。调味料：花生油20克，盐3克，鲜牛奶50克，湿生粉适量，白糖20克。
菜谱做法： 1 、西红柿去皮切圆片，火腿肠切粒，西兰花切件洗净。 2 、烧锅下少许油，打入鸡蛋，用小火煎透一面，蛋黄不能煎熟，铲起摆入碟边，西兰花用开水烫熟，摆在鸡蛋旁边，再把西红柿摆入碟的另一边。 3 、另烧锅下油，投入火腿肠粒，注入鲜牛奶，调入盐、味精烧开，用湿生粉勾芡，淋在西红柿上即成。
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