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泰式生腌虾

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-15

808人看过

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泰式生腌虾
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
泰式生腌虾的做法

菜谱材料:

 竹节虾 250克蒜片 适量红尖椒圈 适量柠檬冰水 1水杯。

调料:

泰式生腌汁 100克辣椒酱 半汤匙柠檬汁 半汤匙。

泰式生腌虾 原料有竹节虾 蒜片  红尖椒圈  

 

菜谱做法: 

1 竹节虾洗净去壳,去头,留尾,在肚中间由头至尾开一刀,拉去肠内污物,片成蝴蝶状。

2 用柠檬冰水将虾浸洗干净。

3 在虾中间放上红尖椒圈,蒜片,醺上调料即可食用。

小提示:

1 柠檬冰水洗去血水,可去腥。

 2 生蒜片有杀菌的作用,可防治因生吃海鲜而引起的肠胃不适。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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