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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-14
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菜谱原料:
甲鱼裙边,火腿,冬菇,冬笋,调料。
菜谱制法:
将裙边煮焖透切块,与冬笋、冬菇、火腿片一同置盅内,裙边居中,冬笋、冬菇、火腿等颜色错开围边。
放入调料、清汤上屉蒸至熟烂入味。
特点:
汤清味鲜,质地软糯。
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