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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
水发辽参152克，鸡腿柳肉114克，西式甘笋适量，葱寸适量，榄仁少许。
调料：
火腿汁、蚝油、酱油、花旗参水，绍酒、生粉各少许。
菜谱做法：
1、辽参煨过后切成片状，甘笋切片，备用。
2、用少许生油将鸡丝炒至五成熟，再放入辽参片、葱寸和甘笋兜炒。
3、调以花旗参水、火腿汁、酱油、蚝油同炒之，勾薄芡。
4、加入榄仁兜炒上碟供食。
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