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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
水发海虎翅114克，蟹肉38克，蟹黄19克。
调味：
淡汤、上汤、生粉适量。
菜谱做法：
1、用淡汤将翅煨3小时，置于碟中。
2、蟹肉在沸水中稍煮，捞起；蟹黄用暖水浸热。
3、在锅中烧热上汤，加入蟹肉及蟹黄，生粉勾芡淋在鱼翅面上供食。
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