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    首页 中华菜系 湘菜 地三鲜【湘菜版】
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    地三鲜【湘菜版】

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-05

    104人看过

    查看评论 0条

    地三鲜【湘菜版】
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    地三鲜【湘菜版】的做法


    用料：三层肉半条、土豆一粒、四季豆8两左右、茄子两条、豆瓣酱一勺、酱油、蒜头少许、干红辣椒因人而异的量

    做法：
    1、将各种食材洗净备用。
    2、茄子切成条。
    3、五花肉切片。
    4、土豆也切成条。四季豆撕去老筋，分成段，待用。
    5、将锅中放入适量的水，烧开，放入茄子大火滚5分钟见软捞起。
    6、起油锅，倒入适量的油，炸香薯条成金黄色捞起漓油。
    7、四季豆也过油锅，变皱即可捞起。
    8、五花肉可过油，也可直接用少许油爆一下，也可以水煮一下，个人所好吧。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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